EMPANADA
Ingredientes:
1 kg de harina
1 vaso de aceite
1 vaso de agua
levadura de panadero
2 cebollas
3 latas de atún
2 pimientos rojos
un bote de tomate frito
sal
Elaboración de la masa:
se mezcla la harina con el vaso de aceite y el vaso de agua y levadura se amasa la masa y se le hecha la sal,.Una vez que la masa este amasada se pone en un cuenco con un paño para que la levadura haga crecer la masa
Elaboración del relleno:
se parte las cebollas y los pimientos y se fríen una vez que estén fritas se le añade el tomate y se le añade el atún.
la masa se parte por la mitad y un trozo se extiende en la bandeja del horno , después se le hecha el relleno sobre la masa y se cubre con el otro trozo de masa y se deja hornear 40 minutos.
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