jueves, 27 de noviembre de 2014

Chinchon un bonito pueblo del sur de madrid.

Chinchon destaca por ser un precioso municipio de madrid donde el sabor a pueblo sigue presente al cien por cien. Pintoresco, tranquilo, y con mucha historia son las palabras para definir la localidad. Tiene un grandioso castillo semi-arruinado una preciosa y famosa plaza castellana, varios conventos y la peculiaridad de poseer una iglesia sin torre y una torre sin iglesia.
Su caserio es conformado en angostas y empinadas calles donde los edificios son grandes casonas y edificios sabor color manchego.
Su imponente castillo de los condes divisa la villa y forma su silueta. el cual impresionan sus dimensiones y hace notar su importancia en la epoca. Su construccion fue iniciada en el siglo XVI, su aspecto corresponde a las caracteristicas de la arquitectura renacentista posteriormente fue abandonado y su ultimo uso se le dio en el siglo XX como frabrica de licores.







La iglesia de nuestra señora de la asuncion iniciada su construccion en 1534, es una gran reconstruccion que conbina los estilos gotico, plareresco, renacentista y barroco.Cabe destacar su hermoso retablo el cual fue pintado por Goya hacia 1812.




La plaza mayor de arquitectura popular es una plaza clasica de la edad media. Sus primeras casas y balcones se construyeron en el siglo XV. Tiene una forma irregular y una estructura sencilla. Los edificios son de tres plantas adinteladas y 234 balcones de madera. Desde su construccion se le a dado multiples usos entre ellos corral de comedias ejecuciones o corridas de toros.





La torre del reloj fue parte de la antigua iglesia de nuestra señora de gracia construida en el siglo XV es la unica parte que quedo en pie del antiguo edificio despues de ser destruido por los franceses.




Tambien tenemos en chinchon el convento de san agustin en el cual se encuentra el parador nacional y el convento de las clarisas

Ademas en Chinchon encontraras varias ermitas y un buen numero de tiendas y restaurantes donde disfrutar de una gran gastronomía típica. Os aconsejo que visiteis Chinchon.

Por Javi Garcia.








jueves, 20 de noviembre de 2014

LA AMISTAD




          La amistad

           LA Amistad...destello
          El mas grande sentimiento
          El mas fructífero terreno
          Es el refugio
          Donde buscamos paz
          y poesía  y una travesía
          Por donde camina el amigo
          Es  donde encendemos la sonrisa
          y apagamos la soledad
          Un lugar mágico en donde
          reside la verdad.

lunes, 10 de noviembre de 2014

Albóndigas de pollo con champiñones



ALBONDIGAS DE POLLO CON CHAMPIÑONES


4per. 65 min. 390 cal.
  • 500 g de pechuga de pollo picada, 1 huevo
  • 300 g de champiñones
  • 1 cebolla, aceite de oliva
  • 1 ramita de perejil
  • 100 g de pan rallado
  • 500 ml de salsa de tomate 
  • 1 hoja de laurel, sal
  1. Lipia los champiñones, lávalos y pica la mitad. Pela la cebolla y pícala. Sofríela con 2 cucharadas de aceite, 10 minutos. Agrega los champiñones picados y cuece 5 minutos.
  2. Mezcla la carne con el sofrito de cebolla, el huevo batido, el perejil lavado y picado, el pan rallado y sal. Ve cogiendo pequeñas porciones, dales forma redondeada y pincélalas con un poco de aceite.
  3. Ponlas en la placa forrada con papel sulfurizado y cuécelas a 200º, 15 minutos; dales la vuelta a la mitad de la cocción. Sofríe el resto de champiñones con 2 cucharadas de aceite 2 minutos, agrega el tomate y el laurel lavado. Deja reducir 5 minutos. incorpora las albóndigas, cuece 5 minutos más y sírvelas con los champiñones.
El tuco
Con la masa de estas albóndigas puedes hacer unas hamburguesas y servirlas con ensalada.

PARTIDA AJEDREZ: LA INMORTAL

1. e4 e5 2. f4 exf4 3. Ac4 Dh4+  4. Rf1 b5 5. Axb5 Cf6 6. Cf3 Dh6 7. d3 Ch5 8. Ch4 Dg5 9. Cf5 c6 10. g4 Cf6 11. Tg1 cxb5 12. h4 Dg6 13. h5 Dg5 14. Df3 Cg8 15. Axf4 Df6 16. Cc3 Ac5 17. Cd5 Dxb2 18. Ad6 Axg1 19. e5 Dxa1 20. Re2 Ca6 21. Cxg7+ Rd8 22. Df6+ Cxf6 23. Ae7++

Pastelitos de queso y kiwi


PASTELITOS DE QUESO Y KIWI


4 per. 30 min. 305 cal.

  • 250 g de queso desnatado para untar, 1 kiwi
  • 225 g de requeón
  • 3 hojas de gelatina
  • 5 cucharadas de leche desnatada, 70 g de azúcar
  • 5 galletas tipo digestive
  • 25 g de mantequilla
  • Unas hojas de menta
  1. Tritura la galletas y mézclalas con la mantequilla fundida. Reparte esta preparacinón en el fondo de 4 moldecitos o aros metálicos y reserva en la nevera, al menos 30 minutos, para que se endurezcan.
  2. Remoja la gelatina en agua fría 5 minutos. Escúrrela, trocéala y disuélvela en la leche bien caliente. Bate el queso de untar con el requesón y el azucar. Mezcla con la leche. Reparte esta preparación en los moldecitos y déjalos cuajar en la nevera unas 6 horas.
  3. Pela el kiwi y córtalo en rodajas finas. Desmolda los pastelitos y corónalos con rodajas de kiwi y unas hojitas de menta lavada. Sirve enseguida.
El tuco
Puedes sustituir el requesón por yogures desnatados de diferentes sabores.

jueves, 6 de noviembre de 2014

El Real Madrid como un tiro por nako:


Tras una titubeante pre-temporada y un mal comienzo de liga con una derrota ante la Real Sociedad y el derbi ante el AT Madrid parecía que el equipo hacia aguas por todas partes y que tenia un negro porvenir, pero tras un gran encaje de bolillos por parte de Anceloti que consiguió fraguar un buen equilibrio entre los centro campistas y los delanteros y encajar a los nuevos fichajes. El equipo empezó a funcionar y a remontar poco a poco la clasificación general que estaba comandada por un pletórico Barcelona que no había perdido ningún partido hasta la visita al Bernabeu y un empate y otra derrota contra el Celta de Vigo el que se encuentra ahora en crisis es el Barcelona y el AT Madrid sigue en su partido a partido a dos puntos del líder, también están bien clasificados sorprendentemente el Sevilla y el Valencia, pero el Real Madrid se a puesto líder en solitario y con unos fines buenísimos que convierten al equipo como el gran favorito a ganar la liga y máximo aspirante a ganar el mundialito de clubes. Convierten al Real Madrid en el masimo favorito a ganarlo todo esta temporada, así que el Real Madrid esta como un tiro y gran aspirante a ganarlo todo.


Arbol de pasiones sin terra

Amaneció con lagrimas inconscientes.
Llantos de desesperación ahogaban su terror.
Salio por una de las puertas del cielo de humano dolor
Era bello con hambre ciego de amor invalido,
El le dio besos , la madre caliente alimento.
Tras años crecidos
no recordó de donde vino.
Olvidaba negra vida con vino blanco
Quiero volver al cielo pero sus puertas me dan miedo.
Ternura valiente ven y todo cambiara..
Ternura amable , todos cambiaran.
Nada importa más ternura, tu si sabes amar.

lunes, 3 de noviembre de 2014

LOCOMOTORA

Se denomina locomotora al material rodante con motor que se utiliza para dar tracción a los trenes siendo, por tanto, una parte fundamental de éste. La palabra "locomotora" proviene del latin "loco" ablativo de "locus" que significa lugar y del latín medieval "motivus" que significa provocar movimiento.

Desde sus inicios a principios del siglo XIX hasta mediados del siglo XX las locomotoras fueron de vapor.
La primera locomotora de vapor fue construida por Richard Trevithick en 1804, 21 años antes de la máquina de George Stephenson. Esta máquina que no dio resultado porque circulaba por carriles de hierro fundido inapropiado para su peso.Hasta 1825, la utilización de locomotoras a vapor fue exclusiva de lineas férreas en minas de carbón.

Algunas locomotoras de vapor estaban diseñadas para rodar sin necesidad de raíles, por caminos y carreteras, se denominaban Locomóviles, estaban dotadas de ruedas de tractor y eran empleadas para encarrilar los vagones que se salían de las vías en accidentes, arrastre de maquinaría pesada o en los trabajos de instalación de los raíles. etc

En 1825 George Stephenson construiría su primera locomotora la Locomotion nº1. Ese año se inauguró el ferrocarril Stockton-Darlington, el cual fue el primero en prestar servicio público de transporte de cargas con locomotoras a vapor. Los trenes de pasajeros sin embargo consistían en diligencias tiradas por caballos. La primera linea con servicio regular de pasajeros con traccion a vapor fue la Canterbury-Wishtable en el sur de Gran Bretaña. La primera linea considerada "moderna" fue la Manchester-Liverpool inagurada en 1830. Las tres lineas utilizaban locomotoras construidas por George Stepheson.

Las locomotoras eléctricas existen desde finales del siglo XIX pero el alto coste de la instalación y la juventud de la tecnología las relegaron a usos concretos como, por ejemplo, los grandes puertos de montaña de Suiza donde aun a pesar del sobrecoste , daban mejores resultados que las locomotoras de vapor.

Las locomotoras díesel no se desarrollaron plenamente hasta los años 1950, cuando las mejoras en dicha tecnología permitieron fabricar motores con la potencia necesaria para los trenes.


Quiche de verduritas y queso de Burgos

8 per. 60 min. 255 cal.

  • 1lámina de pasta quebrada o brisa
  • 1 cebolleta, 1 zanahoria 
  • 12 tomates cherry
  • 2 vasos de leche desnatada
  • 100g de queso de Burgos
  • 2 cucharadas de queso rallado,aceite de oliva
  • 1/2 cucharadita de orégano
  • 4 huevos, sal, pimienta
  1. Precalienta el horno a 200º. Pela la cebolleta y córtala en lonchas finas. Lava y pela la zanahoria, córtala en daditos. Rehógalas, 5 minutos, en 2 cucharadas de aceite.
  2. Bate los huevos y salpimienta. Añade la leche, el queso de Burgos, el queso rallado y la preparación de la sartén. Lava los tomatitos, sécalos y córtalos por la mitad.
  3. Forra un molde para quiches con la masa y pincha la base con un tenedor. Añade la mezcla anterior y reparte por encima los tomatitos. Espolvorea con el orégano y hornea a 180º durante 35 o 40 minutos. Deja entibiar antes de servir.
El truco
La masa quebrada se vende con papel de horno, úsalo para forrar el molde y evitarás tener que engrasarlo.